¡Hola! Soy Sandra Arbesú García
Ven a explorar
Bienvenido y gracias por visitar mi sitio. Le invito a que se tome un momento para echar un vistazo. Para conocer más sobre mis antecedentes, experiencia profesional, habilidades y cómo podríamos trabajar juntos, póngase en contacto conmigo.
Gerente
Agosto de 2001 - Marzo de 2016
16 años de experiencia dirigiendo equipos de restaurantes fast food
Gerente Eat out
Julio de 2000 - Mayo de 2018
Como responsable del funcionamiento del local .
Mi objetivo con el respaldo de mis encargados ,era de supervisar el correcto funcionamiento del local .
Examinando que el personal tuviera una correcta formación ,sus uniformes estubieran en optimas condiciones .
Tambien mi misión era motivar a mi personal de equipo ,para aumentar las ventas y alcanzar los objetivos marcados por la compañía .
Gerente
mayo 2000-junio 2018
Estrategia para el correcto funcionamiento del local.
Control mantenimiento (avisando de posibles averias )
Cursos sobre manipulacion de maquinaria ,su correcta limpieza
Curso de Barista
Curso de atencion al cliente
Formación al personal de equipo y encargados .
Reunion mensual para cambio de programas marqueting.
Inventario .
Valoracion de inventario mensual
Exposicion mediante reunion mensual, de la cuenta de explotación .
Trabajo con kpi.
Control arqueo e ingreso en el banco diario.
Acerca de mi trayectoria
Perfil personal
A lo largo de mi vida, trato de abordar cada desafío con entusiasmo, creatividad y un deseo incesante de alcanzar el éxito. Esta pasión me ha abierto el camino para muchas oportunidades, experiencias únicas y relaciones excepcionales, tanto personales como profesionales. Si usted está interesado en saber más sobre mí, continúe leyendo o póngase en contacto conmigo.
Educación
Aprender y vivir
Curso Gestión Pymes
Curso intenso ,para utilizar las herramientas
Y llevar a cabo una buena gestión del local
Curso de extensión Universitaria Relaciones Publicas
Temario
Protocolo
Organizacion de eventos
Secretariado de dirección
Diploma acreditativo
Curso Barista nivel 1
Curso de prospección profesional
Especialidad Barista
Mano de obra de calidad
Una habilidad valiosa
Organizar los planing y cubrir las horas necesarías ,para los picos de venta
Dependiendo de los festivos o no ,que hay anuales
La gestión del inventario
Siempre un paso adelante
Control de mermas y gramajes para un correcto inventario
Rotación de producto para evitar posibles perdidas de dinero .
Gestión de ventas
Superar expectativas
Cursos de marqueting ,para poder optimizar que estrategia se adapta ,al local adquirido .
Captación de posibles clientes de los locales abjacentes al restaurante ,para captarlos omo clientes fieles
Y así tener una supervivencia fija para la vida sana del local
"Si quieres algo que nunca tuviste, tienes que estar dispuesto a hacer algo que nunca hiciste"
Thomas Jefferson
